Pistaashikakku

49,00 € – 59,00 €

Laktoositon (Huom. Koriste macaron voi sisältää laktoosia)

9 ja 12h

”Mehevän pähkinäpohjan päällä lepää suussasulava pistaasituorejuustotäyte. Kokonaisuutta piristää sitruunainen keskusta.”

KAKKUPOHJA: kananmuna, sokeri, vehnäjauho, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, maltodekstriini, E475 rasvahappojen polyglyseroliesterit, E450 fosfaatit, E500 natriumkarbonaatti, suola, E471 rasvahappojen mono- ja diglyseridit, E300 askorbiinihappo

VOI, LAKTOOSITON

HASSELPÄHKINÄROUHE

LAKTOOSITON TUOREJUUSTO:  pastoroitu maito (laktoositon), kerma (laktoositon),  suola, sakeuttamisaineet( E415, E407), säilöntäaine (E202)  ja hapate. Rasvaa27% / suolaa 0,6%

KASVIRASVASEKOITE: vesi, kokonaan kovetetut kasviöljyt ja rasva (26,5 %) (palmunydin ja auringonkukka), sokeri (11%) , stabilointiaineet(E420ii,E463), MAITOproteiini, emulgointiaineet (E472e, E322 auringonkukkalesitiini), suola, aromit, väri (beta-karoteeni). Gluteeniton.

TAI VAIHTOEHTOISESTI: Sweetwhip kasvisrasvaseos
Vesi, täysin hydrogenoitu palmunydinöljy, sokeri, stabilointiaineet (sorbitoli (E420ii), mikrokiteinen selluloosa (E460) ja selluloosakumi (E466)), emulgointiaineet (rasvahappojen mono- ja digyseridien maitohappoesterit (E472b), SOIJAlesitiini (E322) ja rasvahappojen mono-ja diglyseridit (E471)), MAITOproteiini, suola, happamuudensäätöaineet (dikaliumfosfaatti (E340ii) ja trinatriumsitraatti (E331iii)), aromi, väri (betakaroteeni (E160a))

KERMANHYYDYKE NEUTRAALI: sokeri, glukoosisiirappi,  gelatiini,  modifioitu tärkkelys, munankeltuaisjauhe,  sodiumfosfaatti,  suola

PISTAASIPASTA: paahdettu pistaasipähkinä, suola, väriaine (E141). Saattaa sisältää jämiä muista pähkinöistä, maapähkinöistä.

SITRUUNATÄYTE: vesi, glukoosisiirappi, sokeri, muunneltu tärkkelys, sitruunamehu tiivisteestä (5%), palmuöljy, sakeuttamisaineet (E460i, E466), emulgointiaineet (E471), säilöntäaineet (E202), suola, makuaineet, väriaineet (E160a, E100). Saattaa sisältää maitoa.

SITRUUNAMEHU: sitruunatäysmehu, sitruunan kuoresta valmistettu eteerinen öljy, kaliumdisulfiitti

GEELI: vesi, glukoosisiirappi (sis. sulfiitteja), vesi, hyytelöimisaine: pektiini, sodium alginate, karrakeeni, xanthan kumi) happo: sitruunahappo, happamuudensäätöaineet: kaliumsitraatti, ticalium phosphate, potassium sorbate, potassium chloride), luontainen aromi

SILE: glukoosisiirappi, vesi, sokeri, hyytelöimisaine (pektiini, karrageeni), happo (sitruunahappo), happamuudensäätöaineet (kaliumsitraatti, kalsiumkloridia, kalsiumfosfaatti) säilöntäaine: kaliumsorbaatti, , luontainen aromi

SITRUUNA TUORE

PISTAASIROUHE

MON MACARON –SEOS: sokeri, jauhettu MANTELI, KANANMUNANvalkuaisjauhe, glukoosisiirappi, kasvisöljy (kookos), stabilointiaine (E516), emulgointiaineet (E472b, E477, E471), rasvaton MAITOjauhe, sakeuttamisaine (E412), aromi. Voi sisältää jäämiä: gluteenia sisältävät viljat, maapähkinä, soija, seesami, lupiini.

ELINTARVIKEVÄRILIUOS vihreä: vesi, kurkumiini (E100), väri(E131), säilöntäaine(E202), happo(330).